Seitentitel

Für uns in Mecklenburg-Vorpommern
Topfgucker | 07.03.2010 11:05 Uhr

Flammkuchen und Gulasch vom Auerochsen

Typisches aus dem Nordosten

Jeden Sonntag von 11.05 bis 13.00 Uhr kocht Susanne Grön im Topfgucker zusammen mit Prominenten, Köchen oder Hörern Typisches aus dem Nordosten. Die Sendung macht Appetit auf Mecklenburg-Vorpommerns regionale Küche und stellt Menschen aus dem Land vor. Mit der Sendereihe begleitet NDR 1 Radio MV auch kulinarische Thementage.

Susanne Grön © NDR / Andreas Garrels

Rezeptservice im Internet

Am besten kochen Sie gleich mit. Damit Sie gut vorbereitet sind, erfahren Sie bereits ab Donnerstag im Tagesprogramm von NDR 1 Radio MV und im Internet die Zutaten und das Rezept. Schwierigkeiten beim Einkauf werden Sie nicht haben, denn eines ist garantiert: Susanne Grön kocht ausschließlich mit Zutaten der Saison. Sollten Sie den Topfgucker doch einmal verpassen, können Sie die Rezepte hier im Internet nachlesen, oder Sie fordern das Rezept telefonisch unter der Nummer (0800) 59 59 100 (gebührenfrei) bei NDR 1 Radio MV an. Außerdem können Sie sich die aktuelle Sendung als Podcast herunterladen oder gleich als Audiodatei anhören.

Gerichte zum Nachkochen:

Gulasch vom Auerochsen und Flammkuchen mit Hackfleisch und Zwiebeln.
Topfgucker

Flammkuchen und Gulasch vom Auerochsen

07.03.2010 11:05 Uhr

Knuspriger Flammkuchen und deftiges Gulasch - eine ungewöhnliche Kombination aber beide Gerichte werden mit Auerochsenfleisch zu einer neuen edlen Variante und ergänzen sich perfekt.

mehr
Biathlon-Weltcup in Antholz 2008 © picture-alliance / Rolf Kosecki Fotograf: Rolf Kosecki
Topfgucker

Kochen für Sportler

Auch wenn es keinen Topfgucker am großen Biathlon-Wochenende gab, mussten Sie nicht auf den Topfgucker verzichten. Passend zum Wintersport haben wir die besten Sportlergerichte für Sie zusammengestellt.

mehr
Roulade mit Aprikosenfüllung  Fotograf: Susanne Grön
Topfgucker

Roulade mit Aprikosenfüllung

21.02.2010 11:05 Uhr

Ein winterliches Gericht mit orientalischer Note: Susanne Grön kocht mit Hörerin Monika Ruchel aus Malliß Rouladen mit Aprikosenfüllung. Dazu gibt es Blumenkohl und Kartoffeln.

mehr
Bratenstücke vom Schwein mit rotweissem Gemüsepüree
Topfgucker

Gewürzbraten mit Gemüsepüree rot-weiß

14.02.2010 11:05 Uhr

Winterliche Gewürze und das Beste vom Schwein. Susanne Grön mit einer nicht alltäglichen Kombination, die in die Jahreszeit passt. Das Rezept stammt von Heike Danker aus Nutteln bei Schwerin.

mehr
Download
07.03.2010 11:05

Das Topfgucker-Rezept vom 7. März zum Ausdrucken und Nachkochen.

Weitere Informationen
Frischer Lachs und eine Gabel. © dpa / Picture-Alliance Fotograf: Lehtikuva Marja Airio

Rezepte, Zutaten-Lexikon und Ernährungstipps

Alle Sendungen im Überblick, zahlreiche Rezepte, Porträts der Köche, Zutaten-Lexikon und Ernährungstipps.

Weitere Informationen
Reihe von an Haken aufgehängten Kopfhörern. © picture-alliance/dpa-Report

Podcast - NDR 1 Radio MV Sendungen im Abo

"Topfgucker", "Vorsicht Leif", "Kiek mal an" oder "Walbergs Bestseller" verpasst? Kein Problem - die beliebten Sendungen kommen als kostenlose Podcasts direkt auf Ihren PC oder MP3-Player.