Beim Einkaufen leuchten sie verführerisch aus der Verpackung: Knallrote frühe Erdbeeren aus den Anbauländern rund ums Mittelmeer. Sie duften wie Erdbeeren, sie schmecken schon wie Erdbeeren - mal abgesehen vom oft noch weißen Stielansatz und der relativ harten Konsistenz. Aber was ist mit Schimmelsporen und Pestiziden - angesichts der umstrittenen Anbaumethoden und der langen Lieferketten?

Erdbeeren pflanzen, pflegen und vermehren